春霞日記

先日悪天候の中、山に行き、貴重なムカゴを採り、「ここいろ」のランチメニューにしました。その後、福井市に住む友人が来られ、ムカゴの話題で盛り上がり、家に沢山あるので送ってあげる・・・とのことでした。彼女は畑で山芋を栽培し、土にムカゴが落ちると芽が出て後が大変らしく、それを拾って一度湯がいて畑に戻しているとのことです。送られてきたのは３升以上。このタイミングのよさ。本当に幸せです。明日からムカゴ三昧です。