ヒラスズキ
「荒磯の王者」と言われるヒラスズキ。
息子が、何度か挑戦して釣ってきました。
今日はお寿司の様です。
まるで職人のような手さばきの、息子の技。
鯛とヒラメをミックスしたような、歯ごたえのある味でした。
市場に出回らない魚とのこと。
初めての味でした。
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「荒磯の王者」と言われるヒラスズキ。
息子が、何度か挑戦して釣ってきました。
今日はお寿司の様です。
まるで職人のような手さばきの、息子の技。
鯛とヒラメをミックスしたような、歯ごたえのある味でした。
市場に出回らない魚とのこと。
初めての味でした。
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