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今日でコゴミ採りを終えました。4月の初旬が寒かったので、今年は長く収穫出来ました。
昨年根を堀上げ、花畑に10本植えたのが爽やかに葉を広げ、アネモネの傍が似合います。
色んな料理を試しています。卵とじや天麩羅が食べやすいかな・・・
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