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今年の春は一週間も早く、何時もなら連休中も山歩きをしていましたが、今年最後の収穫です。
日差しがあるので、３日ほどで乾きます。
生乾きの状態で一度揉むのですがアット言うまにパリパリになるので大変です。
先日産直の店で一掴み１０００円の値段が付けられていました。
貴重な山菜です。
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