春霞日記

綾部市の農家民宿の人達との交流イベント。民泊場所で調理した物を持ち寄って３０名昼食を戴きました。

「ここいろ」には５名泊まられ、朝食の後「しめ鯖の笹寿司」「柿なますの柚釜」を皆さんと作り、持ち寄りました。

あと３軒の民宿からは、餅つきをされ、その餅を使ってぜんざい、でっちようかんや漬け物、ゼンマイ煮、栗おこわ、ムカゴごはん、ピーマンの葉の佃煮、サラダなど心のこもった物ばかりです。

どれも美味しく戴きました。