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（ここいろ）は18日で今年の営業が終わりました。ここは雪の吹きだまり。私たちも3月1日迄冬眠します。パイ生地のあるだけ具だくさんのピザを焼きました。皆で沢山戴きました。トマトソースをひと味アップして火の通りにくいものは炒めて下味をつけて・・・最初の頃よりはグーと進化しているようです。毎日が学習の日々でした。来年が楽しみ。
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（ここいろ）は18日で今年の営業が終わりました。ここは雪の吹きだまり。私たちも3月1日迄冬眠します。パイ生地のあるだけ具だくさんのピザを焼きました。皆で沢山戴きました。トマトソースをひと味アップして火の通りにくいものは炒めて下味をつけて・・・最初の頃よりはグーと進化しているようです。毎日が学習の日々でした。来年が楽しみ。
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